謹賀新年 睦月のあまたの会ご案内 |
MOTTAINAIクラフトあまた 店舗情報
京都市東山区大和大路通五条下る石垣町東側65
年末年始のみ休業 OPEN時間 11:00〜18:00 075-531-5877 mottainai_amata@yahoo.co.jp <これまでのあまたのスケジュール> *自家焙煎コーヒーカダナさん イベント〜珈琲屋さんで知的探訪 *2012年* 『山陰文化手仕事のおはなし』 2月19日(日)12:30〜15:30 ご当地ランチとコーヒー付き 『シーサイド近畿文化手仕事のおはなし』 今回のお題“灘五郷”“堺と茶文化と千利休” “和歌山根来塗” 6月17日(日)12:30〜15:30 ご当地ランチと郷土食の試食試飲など 『近畿の奥座敷手仕事のおはなし』 今回のお題“奈良彫刻(仏像)”“六古窯 信楽・伊賀焼”“京の和菓子と焼物意匠” 10月14日(日)12:30〜15:30 ご当地ランチと郷土食の試食試飲など *2013年* 『10th 北陸地方手仕事のおはなし』 今回のお題“金沢古九谷焼”“越前竹人形”“鯖江の眼鏡” 2月17日(日)12:30〜15:30 ご当地ランチと郷土食の試食試飲など 『東海道手仕事のおはなし』 今回のお題“瀬戸・美濃焼”“静岡お茶所”“東海道個性溢れる博物館・美術館名所” 6月16日(日)12:30〜15:30 『中山道手仕事のおはなし』 今回のお題"長野県 松本民芸家具・長野県、山梨県 ワイン・新潟県 佐渡島" 12月1日 (日) 12:30~15:30 *2014* 『東京手仕事のおはなし』 神奈川・東京・千葉エリア 今回のお題「櫛・簪と江戸のおしゃれ」 「日本初めて物語」(神奈川県横浜市) 6月15日(日) 12:30~15:30 『北関東手仕事のおはなし』 埼玉・栃木・群馬・茨城エリア今回のお題「益子・笠間焼」「川越小江戸の町並み」11月30日(日) 12:30〜15:30 *2014年*あまたの会* *第119回 あまたの会h 『町家で英会話cafe34』 1月18日(土) 18:00~19:30 *番外編 『書・コトハジメ』 1月25日(土) 14:00~16:00 書き初め体験 *第120回 あまたの会 『町家で英会話cafe35』 2月22日(土) 18:00~19:30 *第121回 あまたの会 『金箔貼り教室』~キャンドルポットとトレーのset 2月23日(日) 14:00~16:00 *あまたの会 番外編『書・コトハジメ』 3月15日(土)14:00~16:00 *第122回 あまたの会 『町家で英会話cafe36回』 3月22日(土)18:00~19:30 *第123回 あまたの会 『カダナコーヒー教室』 ~モカでもキリマンジャロでもないアフリカの一品~ 3月21日 (祝) 14:00~16:00 *第124回 あまたの会 『銘酒会 八海山醸造』 新潟県魚沼市のくらしと郷土食を、営業部森氏より ご紹介致します。プロデュース「タキモト名酒館」新谷氏。代表酒八海山と、コシヒカリ、酒粕漬けなど試飲、試食会。 4月5日(土)18:00~20:00ころ *あまたの会番外編『書・コトハジメ』 4月26日(土)14:00~16:00 *第125回 あまたの会『町家で英会話cafe37』 4月26日(土)18:00~19:30 *あまたの会番外編『書・コトハジメ』 5月17日(土) 14:00~16:00 *第126回 あまたの会『陶芸教室~色絵付け編~』 九谷焼女性陶芸家に習って、オリジナルぐい呑を作ってみます。 5月25日(日) 一部 10:00~12:30 二部 14:00~16:30 *第127回 あまたの会『町家で英会話cafe38』 5月31日(土) 18:00~19:30 *第129回 あまたの会『ちくちく手縫い教室』 夏に活躍!涼しいひらひらスカート?ワンピース?作り 6月26日(木) 14:00~16:00 *あまたの会番外編 「書・コトハジメ」 6月28日(土) 14:00〜16:00 第130回 あまたの会『町家で英会話cafe39』 6月28日(土) 18:00〜19:30 *第131回 あまたの会 『オーガニックコットンに触れる会』 愛知県の「本気布」さんのガラ紡実演など、環境と身体に優しい繊維のおはなし。 7月20(日)14:00~16:00 *あまたの会番外編 『書・コトハジメ』 7月26日(土)14:00〜16:00 *第132回 あまたの会『町家で英会話cafe40』 7月26日(土) 18:00〜18:30 *あまたの会番外編『書・コトハジメ』 8月30日(土) 14:00〜16:00 *第133回 あまたの会『町家で英会話cafe41』 8月30日(土) 18:00〜19:30 *五条坂陶器まつり* 8月7・8・9・10日 今年は木金土日曜日です! *第134回 あまたの会『佐渡 坐サドの会』 佐渡の旅のご報告と郷土食と手仕事のおはなし 試食と日本酒試飲あり。定員10名様 会費¥2000(全込) 9月14日(日) 18:00〜20:00(予定) *第135回 あまたの会『町家で英会話cafe42』 9月20日(土) 18:00〜19:30 *あまたの会番外編『書・コトハジメ』 9月27日(土)14:00〜16:00 *第136回 あまたの会『町家で英会話cafe43』 10月25日(土) 18:00〜19:30 *第137回 あまたの会『金箔貼り教室第二弾 色箔貼り教室』 10月26日(日) 14:00〜16:30 京都の箔押し職人さんから習うガラスボトルに箔貼り体験 *第138回あまたの会『町家で英会話cafe44』 11月15日(土) 18:00〜19:30 *第139回 あまたの会『銘酒会〜発酵文化の出会い〜』 「日本酒とパンと大原ド根性野菜」 11月22日(土) 18:00〜20:00ころ ソムリエ新谷さんプロデュース恒例銘酒会 *あまたの会番外編『書・コトハジメ』 11月29日(土) 14:00〜16::00 *第140回あまたの会『歳忘れ茶会』 12月14日(日) 14:00〜16:00ころ 日々お茶を愛するSさんと和菓子職人Tさんのコラボ茶会 お道具持ち寄り大歓迎 *あまたウィンドー展示会* (2013年度) 「浅野 哲 新作陶展 2013」 4月1日(月)〜14日(日) あまたウィンドーを中心に 新作を展示販売。 「久木朋子 木版画展 2013」 4月24日(水)〜5月8(水) 4月28日(日)午後〜久木さんご来店です。 「川上嘉彦 木工展 〜木の彩 とりどり〜」 5月17日(金)〜31日(金) 「近藤佳寿子 作陶展」 8月1日(木)〜14日(水) *7日(水)〜10日(土)は 五条坂陶器まつり 深見賀秀 木版画展」 10月13日(日)〜26日(土) 「東 好美 作陶展」 11月14日(木)~28日(木) 「中村文夫 耐熱陶器展」 12月11日(水)~25日(水) *2014年* 「浅野 哲 新作陶展」 4月1日(火)~14日(月)<会期中無休> 「久木 朋子 木版画展」 4月24日(木)~5月7日(水) 「酔壺展 (グループ展示)木俣薫/樋口雅之ほか」 5月20日(火)~30日(金) 「江浦 久 天草創磁 久窯 染付作陶展」 6月1日(日)~14日(土) 「 川上 嘉彦 木工展」 6月17日(火)~30日(月) 『近藤佳寿子 作陶展』10月1日(水)~14日(火) 『東 好美 作陶展』 11月15日(土)〜29日(土) 『中村文夫 耐熱陶器展』 12月10日(水)〜24日(水) *オススメサイト* 風水土社出版の季刊誌「チルチンびと」のHP チルチンびと広場にて、イベント情報などご紹介頂いております。 松下幸之助創設の京都「PHP研究所」webサイトで お料理と手作りの器を紹介するコラム「食べる普段器(ふだんぎ)」 こちらで弊店の器もご紹介頂いております。 PHPweb 口コミ旅行情報サイト「トリップアドバイザー」にて『韓国にて。 2010』あまたの旅行記を掲載して頂きました。 「お役立ちリンク集」の中の「おすすめブログ」にて。 *沖縄好きな仲間の交流の広場 いちゃりばちょーでー(一度会えば皆兄弟) 「沖縄ファンサイト」 *お気にいりサイト* ソフトヘアカッターズ 小石原焼 マルダイ窯 自家焙煎コーヒーカダナ シャンブル ドゥ 若葉カーテンコーディネーター 明日のマーケティング ルディー和子 日本画家 蔵田美和「うつろいゆく季によせて」 カテゴリ
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2024年 01月 06日
#
by mottainai-amata
| 2024-01-06 13:18
| あまたの会ご案内
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2024年 01月 03日
#
by mottainai-amata
| 2024-01-03 16:49
| OFFのあの時あの時間
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2023年 12月 31日
昨日30日は、東山区六波羅蜜寺さんで、空也上人踊躍念佛厳修の一般公開最後の日。 師走の13日から毎日薄暮の頃、16時から始まる隠れ念佛を唱える行事をお参りできます。コロナ明けから益々ご参拝が増えていますが、今日はざっと200人。満々堂です。 六波羅蜜寺は、平安時代から続く古刹です。人類と疫病の戦いは何時の世も変わりませんが、空也上人は鳥辺野に建てられたお寺を本拠地として、平安時代の流行病を少しでも早く治める様に尽力されたのでした。 道内で声を揃えて、今年の罪や穢れを祓って、来年の平和を祈念しました。 来年辰年は、本尊の十一面観世音菩薩が12年に一度のご開帳の時を迎えます。 11月3日から33日間の特別公開です。 辰年のみの公開、弊店を立ち上げて東山区に移ってから知ったのですが、来年は二度目のご開帳なのです。空也上人がいた時代、お寺の前に池があって、悪さする暴れ龍がいたそうです。空也上人は、其の龍を改心させて、眷属と認められたのがお寺と龍のご縁だそうです。宝物館には龍頭が展示されています。 ご開帳のときに発行される紙の「淵龍」と描かれた紙のお札がありますが、12年毎に紙の色が変わります。白色→紫色の2枚を持っていますが、次は何色になるでしょう? 帰り道、まるで龍のような雲。おかげさまで暖かい年末、掃除が楽でした。薄暮の頃、冬至ですから日脚が短いですね。 いよいよ大晦日。私も豆を炊きながら今年最後のブログを書いています。「豆はグツグツ炊かず、ブツブツ炊け」です。ブツブツ言いながら綴ってきたブログの〆括りにちょうど良いでしょう。 関西の夜は雨模様ですが、元旦は清々しい初日の出が見られると良いですね。 #
by mottainai-amata
| 2023-12-31 16:02
| 京都大和大路オーライ
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2023年 12月 29日
#
by mottainai-amata
| 2023-12-29 18:16
| 京都大和大路オーライ
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2023年 12月 27日
27日ですね。いよいよ気忙しくなってきまして、すっかりブログ更新ご無沙汰しました。実際は何にも進んでないのですが、、、年内に完了しなくても良いことは持ち越しで良いじゃないの、という勝手な開き直りでぼちぼちやってます。 あまたの展示会『なか工房 中村文夫・周平 耐熱陶器展』延長しております。ご愛用頂いていますお客さまからの美味しそうな食卓の風景をご紹介〜 なか工房さんの耐熱陶器、使い方はアイデア次第、何より美味しい。ぜひお試しください。年明けは6日から始業です。ゑびすさんの12日まで土鍋たくさん並んでいます。 年越しそばの起源は江戸時代中ごろだそうです。土用の丑の日みたいな、提唱者(平賀源内)がいて、鰻屋が盛り上げた様なカラクリがあるわけでもなく、大阪の商人が、月末(晦日)の忙しいときに奉公人に三十日(みそか)そばを振舞ったのが変化していったといわれます。何時しか新年を迎えるにあたり、「厄や苦労を持ち(年)越さない」「栄養価の高い蕎麦で長寿祈願」縁起担ぎの解釈がくっついてきます。「長いものに巻かれろ」とは言わないでしょうが。 弊店にもさまざまな丼を置いています。やはり、うつわが変わると美味しさ度数も変わります。「うつわは料理の着物」です。麺類文化が各地によって異なる様に、丼のデザイン、用途も変わります。掃除しながら、ちょっと比較してみました。 昨今はすっかり有名になった「飛びかんな」の技法ですが、一番上は福岡県小石原焼 マルダイ窯さんの丼3種。少し浅めで丸みのある形。手に取って食べても、生地が肉厚で手が熱くなりません。したがって冷めにくいです。口縁も丸く整えてあって、欠けにくいのも嬉しい。 大盛りの炒め野菜とスープの組み合わせが全ての店で違います。日田駅の前の「寶屋」は、変わらぬおふくろの味。また食べたい。 沖縄読谷村 陶眞窯さんです。昨今のやちむん事情では、伝統的な壺屋焼の作風が少なくなってきました。陶眞窯さんは、窯主の相馬正和親方が長年壺屋で修行なさったので、定番商品は壺屋です。少しづつ工場長の息子さんの世代の作風にも移行してきていますが、手仕事の分業制で量産している希少な窯です。 やっぱり、大らかな南国の自然を感じさせて欲しいです。 沖縄そばは、我らが冬場アツアツをふーふーしながら食べる麺類とは違って、其処まで保温性を要求されません。其れよりもそばの上のトッピングが多種多様。地域によって、名物の麺も具も違います。なので丼のデザインは、平たくて浅め、口縁の内側に絵がある方がより一層映えます。 西陣の「蕎麦ゑびや」さんにて。 きっちり計ったおだしに具材のない麺を売りにされているだけに、大きさの正確さを求められました。納品し直しをお願いしたら、「京都はでーじ(すごく)キビシーさー」と、神谷さん。いやいや…本来はそういうものです。笑笑 とかく底冷えする京都、冬のおもてなしは「アツアツを戴く」に尽きます。なか工房さんの土鍋ではありませんが、代用できる作品があります。東山区の「佳肴岡もと」さんで出されたぐじ(甘鯛)と松茸の葛あんかけ。ぐじのお出しはもちろん、松茸の香りをも餡に閉じこめられた逸品。 京中華ブームも加勢して、予約なしでは入れない隠れ家ではなくなりました。久しぶりに伺いましたが、何れもハズレなしの美味しさでした。 え??実は京都人、そない鰊そば食べてまへんー。 #
by mottainai-amata
| 2023-12-27 17:36
| 京都大和大路オーライ
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