MOTTAINAIクラフトあまた 京都たより

貸し切り「美味しい日本茶セミナー」

　　　　　 　 岐阜から来てくださるお客様Sさんより
　　　　　　15日の京都観光のコースの中に、ブログでご紹介しています
　　　　　「あまたの会」「ほっこり庵七之進さんの日本茶セミナー」を
前回の様子
　　　　　　組み込みたいとご提案頂きました。

　　　　　　　　　　朝早くから６名様で京都に車で来られて、
　　　　　　　午後２時から「あまた」にて貸し切りの会となりました。

　　　　
　　　　　セミナーでは、お茶の葉の種類について〜急須で美味しく入れる
　　　　　ポイント〜お菓子と共に実際に入れて召し上がって頂きました。

　　　　　
　　　　　こちらは茶葉の名前と種類について、手で触れて、味や匂いを
　　　　　感じてもらいました。
　　　　
　　　　　
　　　　　　　「ほっこり庵七之進」さんオリジナルブレンドのお茶
　　　　４種類をそれぞれ入れて交換してもらい、違いを比べてもらいます。

　　　　　
　　　　　　いつもは関西のお客さんが多いお茶のセミナーですが、
　　　　　中部地域の岐阜の方々にとっては、お茶の蒸し方、濃さなどの違い、
　　　　　お話が盛り上がっている様子でした。
　　　　　確かに、関東と関西は水の硬軟度も違うのですから、
　　　　　味や種類の好みも違うはず。
　　　　　静岡産のお茶、宇治産のお茶、産地によっても変わります。

　　　　　予定時間以上にゆっくり楽しんで頂きまして、
　　　　　「ところで、今晩はどちらでお泊まりですか？」
　　　　　「イイエ、日帰りです！」
　　　　　とおっしゃるハードスケジュール、「せっかくだから」と
　　　　　夕方より祇園祭宵々山へ繰り出されました。
　　　　　少しでもお祭り気分感じて頂けたでしょうか？
　　　　　　
　　 　　 皆さま、ご遠方よりお越し頂きましてありがとうございました。
　　　　「ほっこり庵七之進」畠山氏もお忙しい中ありがとうございました。

京都　ほっこり庵七之進














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あまたで出張《10分ハンドマッサージ》

　　　　 　　 いつも「あまたの会」でお世話になっております
アーユルヴェーダライフのラジャさんですが、



　　　　　　　　　 今週から2〜3日「あまた」に出張して頂き、
　　　　　　《10分ハンドマッサージ》をしてもらうことになりました。
　　　　　　まずは、13日（月）と16日（木）　　時間は12:00〜14:00
　　　　　　　　　　　　　料金は10分＝\1,000　です。
　　　　　　　　　予約はなくてもこの時間帯にご来店頂きましたら、
　　　　　　　　　　椅子にお掛けになって受けて頂けます。
　　　　　　　服も靴も脱がなくても気軽に受けられるリラクゼーション♪
　　　　　　　　　　　　　　いかがでしょうか？
　　　　　　　私も体験致しましたが、手から肩にかけてぽかぽかして
　　　　　　　　　手全体が、次の日まで柔らかくなっていました。
　　　　　　手も使っているうち、凝ってくるのだろうか？と思ったくらいで。

　　　　　　　手にも足ツボと同じようにたくさんのツボがあるそうです。
　　　　　　　　　ラジャさんに解説チャートを見せてもらいましたが、
　　　　　　　　　　　指の間、先、手の裏、表までくまなく・・
　　　　　　　　脳、胃、肩、リンパ、膝、肘などと細かく繋がっています。
　　　　　
　　　　　　　　　　　ハンドリフレクソロジー＆マッサージにより、
　　　　　　　　　　刺激することで身体の抵抗力や快復力を取り戻し、
　　　　　　　　　　血行促進やリラクゼーション効果があるそうです。

　　　　　　一日中パソコンに向かう、肩こりがひどい、短時間で疲れを取りたい
　　　　　　　　　　　　　　　　そんな方にオススメです。
　　　　　　　



　　　　　　





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関西日仏学館で美味しいランチ

　　　　　　　　休日のランチタイムに、とてもリーズナブルで
　　　　　　　　オシャレな美味しいCafeを教えてもらいました。
関西日仏学館内Cafe
　　　　
　　　　　
　　　　　　　　「日仏学館」入口。京都大学の近くにあります。
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　中庭のテラスにて食事もできるのですが、
　　　　梅雨のさなかの蒸し暑い京都にて。ここでゆっくり食事はできぬ。
　　　　　　　　　というわけで、中でいただくことに。
　　　　　
　　　　　　　数年前に改装されて、とてもオシャレになっていました。
　　　　　　　昔は、藤田嗣治画伯の大きな絵が壁面に飾ってあって
　　　　　　　クラッシックな雰囲気でしたが、今は会館内の会議室に
　　　　　　　移動したそうです。

　　　　　　　ランチメニューは、メインを魚料理と肉料理から選べます。
　　　　　
　　　　　　　今日の魚は、サーモンソテー、サフランソースでした。
　　　　　
　　　　　　　　　鳥は、グリル焼きフライドポテト添え

　　　　　　　　　　　このメインディッシュに
　　　　　　　　サラダ、パンと食後のコーヒーがつきます。
　　　　　　　これだけのボリュームで\800（税込み）です！
　　　　　　せっかくの休日ですから、お昼からワインも戴きました。
　　　　　　南仏産ハウスワインがフルボトル\2,000（税込み）
　　　　　　　こちらもフルーティーな美味しいワインでした。

　　　　　　食事をしている間にも、学生さんや個性的な外人さん、
　　　　さまざまな人が思い思いの時間を過ごし、飽きない空間でした。
　　　　　　　　　　　　私も7月7日、七夕の午後、
　　　　　　　　　大切な方と楽しい時間を過ごせました。
　　　　　　　たまにはこんなゆったりした時も、いいのでは。。












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京都アートフェア 2009

　　　　　　　　　　　お客様からパンフレットを頂きまして　　　　　
　　　　　　　 　岡崎平安神宮近くの「みやこめっせ」にて開催中の
　　　　　　　　　『京都アートフェア 2009』（会期7月2日〜5日）
　　　　　　　　　をのぞいて参りました。
　　　　
京都アートフェア



　　　　　　　 本日は最終日で、午後から新進若手アーティストの
　　　　　　　　　　　アートオークションが開催されますので、
　　　　　　　　　　　開場時間まもなく、たくさんの入場者。
　　　　
　　　　
　　　　　 　展示されている作品250点は、入札制による販売を
　　　　 　されますので、美術年鑑を見ながら申し込みする方もあり。
　　　　 　最高価格の入札と言っても、市場価格よりはお安いはずです。
　　　　　　　　　　　あとは、運だのみとなりますね。　　
　　　　
　　　　 　京都で活躍する作家さんと出会うキッカケにもなるアートフェア。　　　
　　　　 不況、不況とは言いますが、若い作家さん発掘目当ての業者さんも
　　　　 おられたり。　　　
　　　　　　　美術界もいい作品を世の中に！頑張っていきましょう！








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海の幸 「いわきのうに貝焼き」

　　　　　　　 おとなりのBさんから、とても贅沢なおすそわけ。
　　　　　 　福島県いわき市の「うにの貝焼き」
産直の様子

　　　　　 去年、初めて頂きまして、「なんと！珍味だなぁ・・・」と。
　　　　　　　　　 　またまたご相伴に預かり光栄です。

　　　　　 漁れたての「バフンウニ」を3〜4個、貝殻にこんもり詰めて
　　　　 　焼いてあります。新鮮なウニを美味しい状態で日持ちさせる
　　　　　　 工夫の珍味です。
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　 　　切りました断面は、こんなんで！！
　　　　　 お味といえば、ウニの甘味がひろがる美味しさです。
　　　　 　身がしっかり締まっていますので、生より凝縮された感じです。
　　　　　 　　高級品なはずです。Bさん、どうもありがとうございます。

　　　　　　　最近食卓でよく使います、沖縄の陶器をご紹介します。
　　　　　弊店で扱っております読谷村の作家さんは、何人かありますが、
相馬正和さん
　　　　 個性的で、楽しい器を作られます。ご自身がお料理好きなので
　　　　　　　　使いたくなる作品が生まれるのでしょうね。
　　　　
　　　　　　　　　先ほどのお皿がこちらで、盛り付けてみますと
　　　　
　　　　　　そういえば、
　　　　　　　　以前も相馬さんのお皿でハモのおとしでしたね（笑）
　　　　　　　　線彫り魚文の活きのいいお皿でした。
　　
　　　　
　　　　　　もう一枚、
　　　　
　　　　　　　　　ざっくりと盛ってもおもしろいお皿です。
　　　　　　　鳥の絵が食べ物無くなってくると、現れてきます。
　　　　　　　　　紫の色を使った陶器はあまりありません。
　　　　　　　　　いかにも大らかな沖縄らしいお皿です。
　　　　　　　　あれ？前も「唐草鉢に枝豆」ご紹介したような！
　　　　　　　とにかく、夏に映える器には違いないのです。（笑）
　　　　　　　　　　　　　今後も続きます〜〜










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