沖縄の夜 其の貳

　　　　　沖縄の夜〜読谷村にて。
　　　　　相馬さんご家族とも何度か伺ったことがあります。
　　　　　座敷もカウンターもあって、気軽に食事できる海産物が
　　　　　美味しいお店。名前のとおり
　　　　　　　　　「大木海産物レストラン」
　　　　
　　　　
　　　　　　　ここのレストランは、吊り下げるインテリアがお好き。
　　　　
　　　　　　　海老も貝も額入りです。
　　　　　　　家族連れでも定食などメニュー豊富で、ゆっくり食事できます。
　　　
　　　　　　　ぴちぴちぷちぷちの「海ぶどう」
　　　
　　　　　「もずく天ぷら」本土の天ぷらのような、カラッと感はなく、
　　　　　フリッターみたいな衣です。ある女将さんに聞くと、ビールを
　　　　　混ぜて衣作りすると、ふわっと美味しく揚がるとか。
　　　　　アイリッシュ・パブのフィッシュ＆チップスのレシピでも、
　　　　　同じことを聞いたことがありますよ・・・　
　　　　　沖縄はやっぱり「オリオンビール」でしょう。　　　　　
　　　
　　　　　　　旬の島らっきょうは、天ぷらにすると甘味が増します。
　　　
　　　　　　とっても肉厚で大きい「島蛸刺身」
　　　　　　沖縄は海が温暖なので、成育がよろしくて生魚は大味なものが
　　　　　　多いです。黄色やピンクの熱帯魚みたいな魚も食べます。
　　　　　　その味に合わせてか、ワサビやお醤油が粉っぽかったり、
　　　　　　しょっぱかったり。いつも私は、MYワサビ＆タマリ持参です。
　　　
　　　　　　　箸休めに「ターム（田芋）甘辛煮」
　　　
　　　　　　　そして〆はこれでしょう！台風のお助けメニュー
　　　　　　　「そーみんちゃんぷるー」大木さんのそーみん〜は、
　　　　　　　具がネギだけなのに、ふんわり素朴な塩梅で美味しい。

　　　　　　　そして長い夜が続き・・・
　　　　
　　　　　　　民謡スナック「一番友小（いちばんずしぐわー）」
　　　　　　　いわゆる民謡酒場です。２１時OPENのお店。
　　　　
　　　　
　　　　　　いい雰囲気でしょう。こちらは山内昌春さんという沖縄民謡の
　　　　　　演奏者で歌手の専属のお店。ステージで聴かせてくれるお店。
　　　　　　ステージバックに描かれた糸車と詩。
　　　　　　＜かしかきぬ糸に〜〜行逢いぶしゃや語いぶしゃや＞
　　　　　方言は？ですが、なんとなく一番友小が集まる憩いの場のような。
　　　
　　　　　　OPENを待ちかまえておられた地元のうちなー達が、
　　　　　　すぐさまジャムセッションです。皆さんお上手。
　　　　　　まだ早い時間（笑）なので、ギャラリーが少ないのが残念ですが、
　　　
　　　　　　私たちも「四ツ竹」というカスタネットのような沖縄の楽器を
　　　　　　お借りして、「花」「なだそうそう」などおなじみのナンバーを
　　　　　　聴かせて頂き、泡盛をちびちび、盛り上がって参りました。
　　　　　　沖縄「いちゃりばちょーでー（一度会えば兄弟）」いいなー。
　　　　　　　　　　　　　　　が、突然！
　　　
　　　　　　万事休す。。。真っ暗に。。。スペシャルゲスト現る？
　　　　　　いいえ、それから電気が来なくなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　えっ、お開き！
　　　　　　一緒に来たGさん「電気代払って無くて、止められたんだよー」
　　　　　　いやぁ、昨日まで営業してて、それはないでしょう。。
　　　　　　ママの「ごめんねー」に送られて、少し長い夜は終わりました。


　　　　　　眩しい日差しの朝に光る
　　　　
　　　　　　国道沿いの「釣り具屋さん」建物が看板ですね〜。
　　
　　　　
　　　　　　那覇空港一階の端っこに「空港食堂」があるのご存じでしょうか。
　　　　
　　　　　パーサーやアテンダントの人達の社員食堂です。一般客も利用可能。
　　　　
　　　　
　　　　　食券を購入、フライトのスケジュールをモニター確認しながら食事ダ。　　　　　　
　　　　　泡盛の甕やビールのほろ酔いセットもあったり、ゆるい感じが沖縄ダ。
　　　　
　　　　　日差しが強くて、ロールスクリーンを下ろすも、色彩感覚が沖縄ダ。
　　　　
　　　　
　　　　　ここで沖縄チャンプルー食の名物「タコライス」
　　　　　メキシコのタコスをご飯バージョンにしてしまったメニュー。
　　　　　蛸が入ってるわけではありません。ご飯にレタスの千切り、
　　　　　炒めたミンチ、チーズ、ケチャップ、お好みでタバスコです。
　　　　　これも台風お助けメニューかと。
　
　　　
　　　　　コンビニで見つけた地元パン屋さんの「ゼブラパン」
　　　　　パンの断面がピーナッツクリームで、シマシマゼブラ柄に。
　　　　　ネーミングといい、食べてる途中で飽きるくらいのジャンボサイズ
　　　　　といい、沖縄ダ。









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